La passione per la buona cucina unita a quella per i dolci mi ha portato negli anni ad avere il desiderio di far provare agli altri cosa vuol dire assaporare la ricchezza e la semplicità dei prodotti naturali. Così nasce Naturalmente: dall’impegno e da materie prime di ottima qualità!

Penso che il segreto per rendere felice un cliente e iniziare bene la giornata sia un caffè servito da una persona con un bel sorriso. Questo è l’obiettivo che mi prefiggo a inizio giornata!

Il momento che più amo del mio lavoro è la parte di sperimentazione e di ricerca dei prodotti. Mi piace far visita ai contadini locali, scegliere il prodotto e poi creare un gelato unico e originale.

Penso che per rendere grande un piatto (nel nostro caso il gelato) occorra, oltre a materie prime di ottima qualità, impegno e determinazione nel raggiungere la perfezione.