Il nostro obiettivo è quello di presentare un prodotto genuino, con ingredienti di alta qualità e dai sapori autentici.
Per questo motivo le nostre piadine sono realizzate con farina biologica del Molino Sapignoli (una farina d’autore prodotta esclusivamente da grano romagnolo), acqua, sale dolce di Cesena, olio extra vergine di oliva e olio di riso, un pizzico di bicarbonato.
Questo è l’impasto fresco che produciamo ogni giorno. Farcito con ingredienti meticolosamente selezionati e di prima qualità, l’impasto viene cotto sulla piastra tradizionale e servito.